銀杏拾いと仕上げ H27年

祐徳稲荷神社 その② を急きょ一休みして
今日 10日前に拾った銀杏を、主人と娘夫婦と私の4人で川に洗いに行ったので
時季を逃す前にUPしました。

10日前です 裏のじいちゃんが お~い銀杏丁度よかば~い(拾い頃って意味)
と お知らせが有ったので4人で行きました。
土で汚れない様にじいちゃんがビニールを敷いてくれてます。
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水に付けて実の部分を腐らせます これが10日目メッチャ匂う~~(≧◇≦)
コンテナに3杯位有りました。今年は豊作です でも遠慮しました(笑)
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川に持って行く為トラックに積み込んでいます。
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川に到着~土手から川までがちょっと高い
主人が作ったステンレスの梯子を完備してます。銀杏を降ろすのに婿どんが頑張ってくれました。
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川の堰から流れる水を利用してコンテナに入れた銀杏をグッチャグッチャと踏みます
こうして種から実を剥がします。黄色い実がドンドン剥がされ流れて行きます。
これらは雑魚たちが食べてくれますので川は汚れません。
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まだ降ろす銀杏が有るので主人が行きます。私は降りるのは禁止されていますので
カメラを持って記録係です。いつもの事ながら楽ちん~( *´艸`)
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実が剝がれ種になったので粗方ここで洗って持って帰ります。
娘が下りて洗うのを手伝い出しました。
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この頃から私は野花でも撮ろうかとぶらぶらお散歩です(笑)
だって~する事無いし~ 降りようとしたら危ないから来るな!って叱られるし~~(≧◇≦)
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川から戻って自宅で仕上げです。これからは私も手袋はめて手伝いました。^0^
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さあ 出来上がり綺麗に成りました。匂いもあまりしません。
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魚を干す三段網に入れて乾燥させます。婿どんがやってます。
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この網を三個吊るしました。1年分の銀杏出来上がり~ 
銀杏ご飯 煎り銀杏 茶碗蒸し 天婦羅 などなど 色々な料理に活躍します
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この後 道具や長靴などを洗って終了~~
そして、みなそれぞれお風呂に入り身を清めました。
沢山の写真でしたが最後まで見て下さり有難う御座いました。

by honokanikaorujp | 2015-10-12 01:53 | 行事・生活・その他
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